便祕10多年全靠妻灌腸！老翁吃「1食物」竟好了　醫開示解答

便祕是不少現代人的困擾，腎臟科醫師江守山分享有一名近80歲的男子表示，自己10幾年來都用灌腸解決便秘困擾，就醫吃纖維素也沒緩解，卻在吃牛蒡後意外獲得改善。

江守山分享，有一名77、78歲左右的男子說他便秘纏身10餘年，只能依靠妻子用灌腸的方法來排便，但這個方法不僅不舒服，還可能有敗血症風險。

江守山開了纖維素給男子服用，但男子的便秘問題沒有得到緩解，直到某天他收到朋友寄來的一箱牛蒡，起初是為了不要讓食物壞掉浪費，每天都認真吃，沒想到意外改善了長久以來的排便問題，也不需要依靠妻子手動灌腸。

小小的牛蒡也有巨大功效，江守山指出，牛蒡的熱量低，還有多種營養素，除了保持腸道健康外，還有排毒作用，增加免疫系統防護力，改善心血管健康，其中的膳食纖維還能降低血糖，成年人一天所需的膳食纖維量是13公克，每100克的牛蒡有5.1克的膳食纖維，只要多吃就能達標。