新年即將來臨,許多人都計畫與親朋好友共度春節,享受美食、聊天談心。國民健康署提醒,選擇健康的零食,不僅能夠滿足口腹之慾,還能為身體帶來營養。建議以蔬菜脆片取代洋芋片,水果優格作為甜點,無調味堅果當作聊天時的小點心,更加健康美味。
蔬菜脆片取代洋芋片 攝取更多膳食纖維
過年聚會時,炸物和洋芋片常是大家的最愛。但這類食物的油脂和熱量都偏高。國民健康署建議以蔬菜脆片取而代之。經過高溫烘烤的蔬菜脆片,去除了水分,吃起來也有清脆的口感,而且還含有豐富的膳食纖維。不過,提醒大家在購買時,要挑選「無添加」的蔬菜脆片,避免攝取過多的調味料和精製糖。
水果優格補充維生素 攝取乳品鈣質營養
除了鹹的零食,甜點也是跨年聚會的重要角色。國民健康署表示,在家中跨年時,水果優格是很好的選擇。將水果切塊,搭配無添加的優格,不僅可以攝取到乳品中的鈣質,還能補充水果裡的維生素,是更健康的餐點選擇。透過簡單的料理,就能為身體補充容易缺乏的營養素。
無調味堅果瓜子當點心 慢慢享受歡樂時光
聚會除了享受美食,更要注重飲食的健康。以蔬菜脆片、水果優格和無調味堅果等食材,取代高油脂、高熱量的零食,讓我們在迎接新年的同時,也為身體補充所需的營養,度過一個健康美味的跨年夜。
◎ 資料來源/食在好健康臉書
原文請見:過年零食怎麼挑?過年零食推薦有甜也有鹹 吃這些零食更健康
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