尾牙當心2疾病！他靠喝湯成功改善糖尿病　1蔬菜降血糖效果佳

日本東京一名齒科教授藤田紘一郎，50多歲時飲食習慣不良，體重飆到84公斤，靠多吃蔬食瘦了11公斤，糖尿病也改善了，而他特別推薦洋蔥味噌湯。
 

洋蔥降三高 這顏色效果更好

營養師劉怡里指出，洋蔥有「蔬菜皇后」的美譽，其實洋蔥屬於辛香料蔬菜，富含的類黃酮植化素槲皮素，能夠抗氧化、放鬆血管、降血糖，特別適合高血脂、高血壓、糖尿病的人食用。

劉怡里也說，各種顏色的洋蔥，營養素也不同，像是黃洋蔥的鉀、葉酸含量高，能改善血管彈性，紫洋蔥的花青素含量高，不只能保養血管，對護眼也很好。
 

吃尾牙當心 腸胃炎、胰臟炎

劉怡里提到，最近尾牙聚餐多，大吃大喝容易急性腸胃炎，還曾遇過有工人尾牙喝酒喝到急性胰臟炎，送醫急診後，檢查發現腫瘤指數（CA199）高達5000 mg/dL，是一般正常人的30倍以上，住院了5天。

一場尾牙怎麼會發生急性胰臟炎？劉怡里提醒，一般啤酒的酒精濃度約3～5%，而工人常喝的藥酒是10%以上，「喝1杯藥酒等於喝2杯啤酒」，很容易飲酒過量，造成急性胰臟炎。
 

《TVBS新聞網》提醒您：
◎飲酒勿開車！飲酒過量，有害健康，請勿酒駕
◎未滿18歲者禁止飲酒

◎ 諮詢專家／劉怡里營養師

原文請見：日醫喝這碗湯瘦身成功、糖尿病改善！營養師曝這蔬菜 降血糖效果好
【原文請見健康2.0官網，未經授權，請勿轉載。】