方文琳昨（25日）證實罹患食道癌零期，她提到家族有大腸癌和胃癌的病史，今（113年）6月做健康檢查時，女兒看到報告有紅字，殊不知2天後她就接到醫生電話告知，癌指數高達9.8。有醫師坦言，食道癌為吃出來的癌症，更示警「愛喝熱湯」恐為致癌關鍵因子，若出現吞嚥困難、疼痛、食道有異物感等症狀，務必盡速就醫。
方文琳昨天稱自己罹患食道癌零期，坦言昨天為術後兩個月回診做內視鏡檢查傷口，確定沒事才告知大家。據了解，方文琳坦言自身有親人罹患大腸癌、胃癌的病史。而她今年6月做健檢發現紅字，過兩天醫師告知其癌指數高達9.8。方文琳更透露，這幾年會在睡前喝一小杯58高粱，平常也喜歡喝熱湯。
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北投健康管理醫院梁程超副院長曾在其專欄中指出，食道癌好發於50至70歲，雖以男性居多，不過國人罹患食道癌有高達9成是鱗狀細胞癌，誘發的主因與抽菸、喝酒、含亞硝胺的食物（香腸、臘肉等）、溫度過熱的飲食有關。梁程超提醒，食道癌可以說是一種「吃出來的癌症」，若愛喝熱湯也要特別注意「溫度過高」可能增加罹患食道癌的機率，世界衛生組織（WHO）已將超過攝氏65度的熱飲界定為可能的致癌因子。
根據台灣癌症基金會指出，食道癌在發生初期因食物尚能通過，通常沒有明顯的症狀；到晚期，食道腫瘤持續變大造成管腔狹小阻塞，進而出現吞嚥困難症狀。食道癌的症狀還包括：吞嚥疼痛、食物逆流、心窩灼熱感（胃酸逆流）、胸骨後面疼痛或上腹部疼痛。食道癌發展至晚期，則可能會出現食道出血、吐血、解黑便，以及因食道氣管瘻管引起的咳血、咳嗽等症狀。
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至於如何預防食道癌？癌症基金會建議民眾少吃太燙熱的食品，尤其是不抽菸、不喝酒及不嚼檳榔更可預防多種癌症的發生。另外多吃蔬菜、水果、含維他命C食物等，可以降低食道癌的發生。此外，基金會也表示吞嚥感覺異常雖並非食道癌特有的症狀，若超過兩三週仍未消失，就應儘快就醫。
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