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腸胃炎怎麼顧?掌握最佳飲食原則 不只清粥連蘋果也能吃

實習編輯 王思淳 報導
發佈時間:2021/12/25 05:11
年末聚會太多消化不良,恐導致腸胃炎找上門。(示意圖/shutterstock達志影像)
年末聚會太多消化不良,恐導致腸胃炎找上門。(示意圖/shutterstock達志影像)

年末聚會一場接著一場來,不只荷包吃不消就連身體也冒警訊,因為大餐每兩三天就一場一不小心吃到腸胃炎找上門,基本上一般人都有「腸胃炎只能吃清粥、吐司」的迷思。對此,知名營養師高敏敏則表示,其實只要掌握好飲食原則、衡量自己的身體狀況,不一定腸胃炎的那幾天都要吃清粥,不過仍有3大類食物是這段期間內應該禁止。

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腸胃炎只能吃粥嗎?(圖/翻攝自高敏敏Facebook)

▲ 可食用區


雙向調解有效止瀉水果:蘋果、香蕉
水煮清湯:蛋花湯、清湯、粥品
好消化點心:蒸蛋、吐司、蘇打餅乾
少粗纖維蔬菜:大黃瓜、冬瓜或是蔬菜的嫩葉
 

高敏敏分享腸胃炎的照護守則。(圖/翻攝自高敏敏Facebook)

▲ 禁止食用區


含糖飲料:恐影響滲透壓,肚子越拉越嚴重
甜食:蛋糕、甜甜圈
辛辣刺激食物:麻辣鍋、辣味水餃
油煎油炸:炸雞、薯條

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高敏敏提醒,正飽受腸胃炎之苦的民眾,可以掌握3大照護原則包含,多喝水平衡體內的電解質,減緩頭暈、口乾舌燥的狀況;飲食部分先以清淡、好消化為主;最後則是把一天3餐分為6餐(3正餐+3點心),不要一下吃太多減少腸胃刺激。實際上,預防腸胃炎找上門才是最重要的事情,建議平時需注意自己的飲食習慣是否有均衡,還可以多吃蔬菜水果、好菌來增強腸道環境。
 

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