糖在生活中無所不在,不少人藉由吃甜食療癒心靈,但食用過量反倒傷身。一名國中生患有過動症,從小就熱愛吃糖食,甚至在被父母禁止吃糖後無法控制欲望,偷糖果來吃,年紀輕輕即罹患糖尿病。
收治的身心科醫師楊仲豪上節目表示,這名國中生的父母希望小孩能控制吃糖的欲望,求助身心治療,因為這名國中患者沒吃糖便會感到焦慮、注意力難集中,也因為身材變胖而被同學霸凌,在校成績落後其他人。
「要小孩戒糖比大人還困難。」楊仲豪以生理角度解釋,小孩腦內發育還不夠成熟,控制欲望能力還沒那麼強,而人們對於食物上癮是循序漸進的,先從喜歡再到渴望得到,腦內就有小天使、小惡魔在打架,通常小惡魔戰勝、小天使敗仗,小孩就會吃自己原本預期外的糖量。」當糖量攝取愈多,意志力不堅定就會失控,尤其小孩控制力較成人來得差,因此糖癮更難戒。
楊仲豪說,攝取糖分後大腦會分泌多巴胺,讓身體感覺「非常渴望」,這樣的腦部反應稱為「獎勵迴路」,許多家長會利用甜食當獎勵,但看在楊仲豪眼裡卻是「飲鴆止渴」,小朋友當下很開心,卻無法判斷攝取過量糖分後的結果。過去有研究認為糖與過動症有關聯,但至今仍未有定論,事實上糖所造成的副作用實在太多,建議不要吃過量甜食。
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