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  • 15
  • May
  • 2019

猛嗑水果爆肥!熟女「10根玉米筍」減肥法 狂鏟7公斤

編輯 李育道 報導

2019/05/15 10:15
示意圖/TVBS 猛嗑水果爆肥!熟女「10根玉米筍」減肥法 狂鏟7公斤
示意圖/TVBS
一名34歲熟女,小時候被家人灌食紅蘿蔔,對蔬菜有陰影,從此餐餐改吃水果,讓身高僅155公分的她,往橫向發展,體重飆破83公斤,所幸經營養師推薦「玉米筍」減肥法,一餐吃10至20根,搭配飲食調整,短短3個月內就成功鏟肉7公斤。
 
根據《ETtoday新聞雲》報導,晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎分享收治案,一名34歲女性,不吃蔬菜,愛吃肉、餐餐吃一大盤水果,豐富的果糖不只讓155公分的她,體重飆到83公斤,各項指標如三酸甘油脂、膽固醇通通超標,甚至罹患嚴重便秘「一個禮拜只大一次」。
 
所幸經趙函穎推薦下,一餐吃10至20根玉米筍,約為兩拳蔬菜量,再搭配喝水、以豆漿及其他蛋白質取代肉類、白飯換做地瓜等飲食調整,3個月成功瘦到76公斤,效果相當不錯。
 
趙函穎指出,玉米筍的營養價值與玉米大不同,玉米的醣類含量高,營養學上屬於「澱粉類」;反觀玉米筍所含醣類、蛋白質和脂肪量都遠低於玉米,歸類「蔬菜類」,一根玉米筍大約10公克,10根即為100公克,其中含有的糖質總量僅3.6克,膳食纖維3.6公克,是減重時不可或缺的夥伴。

示意圖/TVBS
此外玉米筍有不錯的維生素、礦物質及各種胺基酸,其中豐富的鈣質和維生素C還能預防骨質疏鬆;另外,玉米筍所含的類胡蘿蔔素也可預防癌症、心血管疾病和白內障。
 
不過痛風患者則要特別小心,因為玉米筍的普林含量較高,不宜攝取太多,且玉米筍還有利尿效果,尿失禁患者也不能多吃,以免吃多反傷身。

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更新時間:2019/05/15 10:15

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