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無火照樣上菜! 波蘭設計無焰瓦斯爐

記者 黃瓊慧 報導
發佈時間:2015/09/02 09:41
最後更新時間:2016/06/29 09:35

▲(圖:示意圖/達志影像/路透社/版權所有,禁止轉載)

波蘭有公司推出一款特別火爐,外型很像一般電磁爐,但強化玻璃底下靠的不是電力加熱,而是利用真的瓦斯燃燒,不只看不到火焰,還比傳統瓦斯爐效率提升50%。


手指輕觸,瞬間加熱火爐,波蘭有公司推出無焰火爐,外型就像是電磁爐,但不同的是它一樣透過瓦斯燃燒,只是把瓦斯藏在玻璃下,不只看不到火焰,效果更是加倍提升。

無焰火爐設計者卡茲馬茲克:「無焰火爐最大的特色是,瓦斯溫度非常高,大約是攝氏800度,可以燃燒完全也很安全,不會產生一氧化碳,或是氮氧化物等有害氣體。」

號稱燃燒時間比傳統瓦斯爐還要快上一半,同時因為效率提升,可以省下50%的天然氣排放量,有害氣體的產生量更是大幅減少10倍之多,業者也強調不必擔心看不到火焰會有瓦斯外洩問題。

無焰火爐公司經理賈克伯比耶爾:「我們安裝兩項防護措施,一個是傳統瓦斯爐,另一個是電子防護設備,能隨時確認烹煮食物時瓦斯是否外洩,如果以上兩項都失靈,系統會自動關閉,同時發出警告聲響。」

強化玻璃的爐面設計,不只方便清洗,也很高雅時尚,全面靠瓦斯燃燒不需電力支援,無焰火爐除了應用在家用廚房,對於遊艇或是野外露營車來說也是相當適用。

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#火爐#電磁爐#瓦斯爐

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