柳丁除了可以吃之外，其實還有除臭功效！彰化一名退休老師發現柳丁具有特殊蜂巢式結構，只要經過「碳化」，放進水中可以去除水中雜質，放進冰箱裡，還可以除臭，最重要的是，民眾可以在家裡製作，是最天然的除臭劑。
黃先生將一顆又一顆的柳丁放進烤箱裡烘烤，做什麼用呢？6個小時後，答案揭曉。
翻開烤箱的門，原本黃橙橙的柳丁，全成了黑黑的木炭，黃先生說這是最天然的淨水器和除臭劑。
碳化柳丁發明者黃明權：「可以放到冰箱裡有除臭功能，也可以放到水塔裡淨水，像這個永遠都是這麼清澈，表示裡面有一些雜質或是讓細菌成長的東西都被吸附走了。」
真的這麼神奇嗎？黃先生說秘訣就在柳丁裡。碳化柳丁發明者黃明權：「空隙非常多而且均勻，接觸面積非常大，所以吸附性會很強。」
看到這裡，家庭主婦應該很心動吧，其實民眾只要把柳丁放進溫度300度左右的烤箱，同樣也可以製作碳化柳丁，而且不只柳丁，包括柚子、橘子或是金桔都可以，效果還媲美時下最流行的備長炭，黃先生的新發現，讓柳丁農找到了新出路。
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