喜歡喝白酒的人,對於北京二鍋頭一定不陌生,但是您恐怕恨難想像,咖啡加檸檬口味的二鍋頭,喝起來會是什麼感覺。在北京一家PUB裡面,就有這樣一款私房調酒,一起去品嚐看看。
TVBS記者莊志偉:「到北京的PUB裡面喝洋酒沒意思,我們找到老板的私房菜,二鍋頭。」
大陸古老的白酒,來到PUB,被賦予了新生命,首先經過零下5度C的焠鍊,讓原本濃烈的白酒,頓時變得格外溫潤順喉,再配上檸檬片,跟意想不到的佐料咖啡粉,白砂糖,從視覺到味蕾,都是全新的衝擊。
PUB顧客:「一口嚼一口(檸檬)快嚼,哈哈,會有一種衝動想去喝,但是又害怕不知道後果會怎樣,感悟人生那種感覺,酸甜苦辣都有要回味的。」
就憑著這款菜單裡找不到的私房調酒,冰鎮二鍋頭,讓台灣來的鞏老闆,在北京後海酒吧街裡,闖出了名號,連酒名,都是知名藝人崔健,幫忙取的。咖啡二鍋頭創作者鞏先生:「喝完以後他(崔健)就覺得,既然是特級二鍋頭,喝法又像TAKILA,那就叫二KILA吧。」
加了咖啡的二鍋頭,風味固然獨特,但還是要提醒您,千萬不能喝多,要不然深夜醉倒在路邊,可就時尚不起來了。
Blueseeds天然初萃精油
◤EF海外遊留學專家◢