日本人喜歡研發新東西和玩創意，現在連農產品也玩出新花樣，日本果農經過20年的研發，推出了從果肉到果皮，都是純白色的白草莓，不但外觀相當討喜，味道也也跟紅色草莓一樣甜。目前全日本全只有10個草莓園種植這種白草莓，物以稀為貴，價格比一般紅草莓還要高。
打開水果禮盒，紅草莓搭配白草莓，令人眼睛為之一亮，新品種的白草莓不但外觀討喜，連果肉都是純白色，晶瑩剔透。
日本農夫花費20年時間，才研發出來的白草莓，從去年起，全日本只有10個草莓園種植。其中包括了關西滋賀的這一個，由於日本人很喜歡紅白配，不少消費者訂白草莓當賀禮，甚至是結婚禮物。
草莓園的訂單接到手軟，白草莓供不應求，還沒長好的草莓，有的呈淡綠色。果農說，白草莓表皮的小種子，變成紅色時表示草莓熟了，也是最好吃的時候，雖然它的賣相佳，但味道究竟如何？NHK記者：「好甜，真的好甜，熟的剛好。」
白草莓在市場炙手可熱，這家花店的創意包裝也很搶手，店裡各種品種的玫瑰花，讓顧客看的眼花撩亂，花店老闆大力推薦新包裝，只要把寫了卡片的玫瑰花，插在小紙盒裡，再把外面包裝包好就可以了，這位先生準備它送給正在上班的太太。
禮物盒裡彈出來的玫瑰，果然令人驚喜。民眾：「我嚇了一跳，真的很開心。」
有創意的，還有這種經過設計的明信片，只要照著說明動手DIY，就能把寫好的信變成紙飛機，只要用點巧思，的確能創造不少新商機。
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