上周二才揮別香江，聲稱要前往東南亞維修的知名香港地標「珍寶海鮮舫」，離港僅4天，就在上周六沉入千米深的南海海底。港人對如此結局感到唏噓之外，也懷疑有人為因素。但事發三天後才披露訊息的船公司，強調是因為在西沙群島附近遭遇風浪才會沉沒；只是日本氣象衛星畫面與香港天文台的氣象資料，都顯示事發時當地並沒有風雨，海浪最高不超過0.3公尺。而同樣引發外界非議的，還有北京當局扭曲香港歷史。香港新版中學教科書，否認香港曾經是英國「殖民地」，官方辯稱港英時代只是英國「殖民管治」；英國最後一任港督彭定康直批，歷史是無法被埋葬的。
原以為還能再見，卻是「再也不見」！
上週二(6月14日)告別香港仔海濱的知名香江地標「珍寶海鮮舫」，往南航行不到四天，上週六(6月18日)中午就在南海西沙群島附近，沉入千米深海底。負責營運的「香港仔飲食集團」在事發三天後，才發聲明披露並證實珍寶舫沉沒的消息。
香港市民：「那麼大隻船都會沉，放這麼久又不見它沉？很搞笑。」
集團聲明強調是因為遭遇風浪，導致船身入水傾斜，雖然曾經嘗試挽救，但最終船身全面翻轉，所幸無人傷亡。
香港漁民團體聯會主席 張少強：「大型船隻尤其上方建築物較多，受風力(影響)會更加容易出現意外。」
但日本氣象衛星「向日葵8號」所拍下的紅外線雲圖顯示，南海海域在上周六日兩天都未出現明顯風雨天氣；香港天文台的天氣報告也稱，上周六中午西沙僅有2級風，最高海浪不超過0.3公尺。
香港市民：「若要維修它得花很多錢，又要找地方停，要是我也會想到把它拖到南海，然後這樣收場，因為(之前離港時)拖去哪裡他也不說，神神秘秘，我都心中有數。」
民眾對珍寶舫的沈船結局雖感唏噓，但坦言不意外，香港政界人士則支持船公司說法。
香港議員 陳家珮：「它一直安然無恙，是因為在避風塘中、無風無浪。但外面的風浪或水上環境是預計不了。」
香港被淹沒與掩埋的，不僅只有這艘承載港人記憶與庶民文化的海上食府。
在港府最新修訂的中學教科書中，明確表示，香港從來不是英國的殖民地，強調英國在港只是實施「殖民管治」，
否認清朝割讓香港的歷史事實，強調中國從不曾放棄香港主權。這種篡改歷史作法，最後一任英國港督彭定康（Chris Patten）直搖頭。
末代港督 彭定康：「你可以埋葬學者，但你無法埋葬歷史。在香港，這一點更是清楚明白。因為香港人從他們自己的家人那裡，了解到自己為什麼會在香港，為什麼他們的父母或祖父母要躲躲藏藏、爬過鐵網圍籬、游過深圳灣，從共產中國來到英國殖民地，只為了尋求一個避風港。當然，這也就是北京當局在道德上，對殖民地歷史感到尷尬的一個原因。」
彭定康周一(6月20日)在英國倫敦為自己的新書《香港日記》宣傳時，談到了香港現況－－
末代港督 彭定康：「真的很讓人心碎。我認為有一天它(北京當局)會後悔，當它們想要依賴香港，做為一個成熟的貿易和金融中心，但這裡卻已經沒有一個貿易金融中心，正常發展所需要的法治與自由。」
香港民眾則是在中環開設私人博物館，展出並販售大量港英時期的收藏與紀念品，為香港的殖民時代留下印記。
中環私人博物館Badges Story老闆 王先生：「我認為歷史對每個人都很重要，不管是好是壞。至於香港的殖民歷史，我認為這是事實，也是『香港人』的一部分。」
屹立香港近半個世紀的「珍寶海鮮舫」，如今已與上個月底就先沉沒的廚房船一樣，被埋藏在海底。
電影《食神》對白：「為什麼！為什麼讓我吃到這麼好的叉燒飯，如果我以後吃不到怎麼辦啊。」
海上食府的美味雖然已成絕響，一代人的歷史記憶，卻不容遭惡意扭曲抹煞。
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