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  • 18
  • Feb
  • 2015

關東煮不配啤酒 福岡小倉地區搭「萩餅」

2015/02/18 10:02


天氣一冷日本人有個習慣,就是躲進路邊攤裡,來碗熱呼呼的關東煮,再配個啤酒,不過在福岡北九州市的小倉,當地人吃關東煮,配的不是配啤酒,到底在小倉吃關東煮要搭什麼才道地呢,帶您一起來瞧瞧。

高麗菜捲、黑輪、四季豆、蒟篛全擠在大鍋子裡。

當地居民:「開動了!」

日本人冬天吃路邊攤,關東煮絕對是固定班底,最好能再來杯啤酒。

當地居民:「好吃!好好吃喔!」

不過在福岡、北九州的小倉吃關東煮,才不流行喝啤酒。

當地居民:「路邊攤有這個很奇怪嗎?會嗎?當然要有啊!怎麼可能沒有!」

這就是小倉人吃關東煮的好伙伴「萩餅」,有紅豆和花生粉兩種,外地人可能覺得怪,但是小倉的路邊攤一定都會有,當地民眾也一定會吃。

當地居民:「我買了萩餅,很好吃!結尾一定要吃,很好吃喔!對小倉人來說,小倉的路邊攤賣萩餅是一種常識。」

小倉人吃萩餅的習慣,其實要追溯到70年前,二戰後北九州以製鐵聞名,當時的勞工下班後,來一顆甜甜萩餅療癒整天的勞累,也讓吃萩餅的習慣,在小倉已經流傳超過半世紀。
更新時間:2016/05/16 07:06

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