pm2.5_icon
PM2.5值 待更新
05/24
星期五
22°
28°
05/25
星期六
22°
27°
05/26
星期日
22°
27°
05/27
星期一
22°
27°
05/28
星期二
21°
22°
05/29
星期三
20°
25°
帶傘出門!華南雲雨區東移 各地有雨空品糟
>
下載TVBS APP

隨時掌握完整的時事新聞!

下載
  • 13
  • Oct
  • 2014

劣油風暴/抵制「林鳳營」!鮮奶版圖洗牌 小農竄起

記者 王薏絜 / 攝影 張肇華 台北 報導

2014/10/13 18:10

根據統計,企業每年向酪農收購的生乳量,味全是第一名,有12萬噸,其次是統一和光泉,這回爆發飼料油事件,消費者信心崩盤,連帶頂新味全旗下的鮮乳,頻頻遭退貨,對大廠失望,也讓不少人轉而尋找小農鮮乳,有機超市光這3天,小農鮮乳業績成長50%,而像是台灣大學農場出產的鮮乳,這幾天人潮比以往更多,下午3點開賣,有人中午12點來排隊,為了一罐鮮乳,等了3個多小時。

千呼萬喚始出來,台大鮮乳駕到,數量是個謎,大家都像等開獎般緊張。民眾:「加油,尖叫聲,喔。」

台大鮮乳業者:「牛奶開賣囉。」

一人限購一罐,上百人排隊,頂新味全產品頻出包,讓消費者嚇壞了,像這位吳阿姨,之前是喝林鳳營,現在改喝台大鮮乳,中午12:00就來排隊。民眾吳小姐:「嚇壞了。」記者:「嚇壞了。」民眾吳小姐:「對對,真的嚇壞了,不敢喝,所以我們現在都跑到台大這邊來。」

大廠牌不敢喝,轉而尋找「口耳相傳」的小農鮮乳,不過台大鮮乳,每天20頭乳牛,只能產350-380公斤鮮乳,大概350罐而已。民眾張小姐:「像頂新這樣沒有良心,那我們小孩都在外面吃,到司法系統去,那些法官應該就是要好好的辦這件事。」

對大企業信心崩盤,連帶讓很多「小農鮮乳」炙手可熱,有機超市員工忙補貨,但怎麼補,架上還是很空,因為小農鮮乳供不應求,幾乎一直缺貨,例如像是四方牧場的牛奶,以前一星期平均到貨150罐,現在只剩下1/3。有機超市業者張嘉凱:「台灣在地6大牧場鮮乳,這3天(業績)已經成長了50%。」

業績突飛猛進,而根據統計企業一年收乳量,味全高居第一位有12萬噸,統一11萬噸,光泉8萬噸,3家就佔了市場的80%,這回味全被飼料油影響,鮮奶頻頻被退貨,業界評估,可能會讓位居2、3位的竄起,或是轉向「小而美」的牧場牛奶,市佔率將洗牌,對消費者而言,拿出品質,不管是大廠還是小農,消費者才能安心喝下肚。

更新時間:2016/07/04 16:13

你可能會喜歡

人氣點閱榜

notification icon
感謝您訂閱TVBS,跟上最HOT話題,掌握新聞脈動!