專訪／朵拉「暴瘦到43kg」只剩骨頭！　《開火》連敗走心自責：我不夠紅害了主廚

以開朗活潑形象深植人心的女星朵拉（謝芝雨），近期在TVBS實境節目《開火開伙》中擔任日本隊「料理貴公子」川越達也的「廚助」，表現亮眼。不同於以往在《食尚玩家》等節目中單純品嚐美食、享受旅程的「享樂型」主持人，這次她首度真正踏入廚房，從備料、切菜到協助主廚，經歷了一場震撼且收穫滿滿的全新挑戰，錄影期間卻也讓朵拉壓力大到暴瘦，自己都嚇到「我想說怎麼剩一個骨頭」；她也因覺得自己知名度不夠害到主廚，相當自責走心。

首次挑戰廚房　體認幕後職人的艱辛

朵拉接受《TVBS新聞網》專訪，回憶起錄製《開火開伙》的心得，朵拉坦言與過去的經驗截然不同。過去她只需專心品嚐主廚們的心血結晶，但在《開火開伙》中，她必須成為主廚的得力助手，還要兼顧外場營業。這讓她深刻體會到，端上桌的每一道料理無論是燉飯還是義大利麵背後都需要付出極為繁重的前置作業與時間成本，她感嘆：「錄完這個節目之後，我真的變得更珍惜吃到的每一口食物了。」

遇到溫柔的「川越主廚」　點滴皆是感動

談到與她搭檔的日本「川越主廚」，朵拉充滿了感謝與讚佩。原先她對於日本職人抱持著「一絲不苟、非常嚴格」的印象，甚至擔心會遇到嚴厲的對待。然而，川越主廚不僅在節目中脾氣好到讓人笑稱「是不是交感神經失調」，私底下也對身邊的工作人員極為溫柔且堅定。

朵拉笑說，拍攝行程往往充滿突發狀況，例如食材延遲或節目組需要花時間架設機器，導致營業前的備料時間被嚴重壓縮。面對高壓與緊湊的節奏，川越主廚總是笑著說：「沒關係，我來想辦法。」這種溫柔而強大的力量，不僅安撫了團隊焦慮的心情，也讓朵拉直呼對方是她心目中完美另一半的典範，更是她非常值得學習的對象。

緊湊行程下的「極限減肥」　

高強度的外景拍攝也為團隊帶來了生理與心理的極大考驗。朵拉透露，由於節目主視覺拍攝完隔天就直接出發，加上每天睡眠時間僅剩短短數小時，讓她一路從原本健康的47、48公斤，狂瘦到錄完時僅剩43公斤，一度來到人生最瘦時期，甚至整個臉頰都凹下去，超骨感體態，相當讓人擔心，「我經紀人還求我要記得吃飯，就是『拜託妳吃個水煮蛋』，但可是那時候真的覺得，我現在好不容易時間可以睡覺，我要睡覺」。也因她吃飯速度慢，所以不想要趕著吃便當，深怕錄影時胃抽筋，所以索性不吃了，頂多搖個高蛋白來喝，朵拉笑稱大家甚至開玩笑說：「根本不用去減肥營，來錄《開火開伙》就可以了！」

旅途中也發生了許多令人印象深刻的驚險插曲。例如某次入住飯店時，太累的她轉頭竟看見馬桶「狀況驚人」，打電話向櫃檯反映時還一度被反問是否是自己下午入住時使用的，讓她當場冷笑直呼記憶猶新。此外，在台東與花蓮的錄影過程中，也曾因餐點獲得意料之外的冷淡反應而委屈落淚。然而，正是在這些高壓、感動與淚水交織的過程中，團隊成員之間的革命情感變得更加深厚。

走心自責：是不是我不夠紅？

節目中日本隊對上韓國隊，幾度敗仗，讓朵拉相當自責，她透露，節目剛開錄時知名度尚未打開，加上韓綜《黑白大廚》很紅，觀眾的目光容易被鄭智善吸引。看著現場對手的人潮，她不禁開始懷疑自己，沮喪自責：「而且李玉璽也比我知名，我想說是不是我不夠紅，才沒有鐵粉為了我專程前來？是不是我害日本隊開局不利？」所幸後期看到忠實粉絲現身支持，才讓她感動釋懷。

至於網路瘋傳她在花蓮錄影時，因為被李玉璽使用道具卡刁難而氣哭，朵拉也連忙澄清「純屬誤會」！她還原當天真相，因為天空下著雨、錄影行程疲憊，加上大家整天沒吃東西，最後她和許孟哲只能在鐵板上挖「剩下的幾粒富麗米」果腹。當時聽到一旁的幕後工作人員哀怨直呼「好餓、好想吃肉」，朵拉心疼地用小湯匙分食給工作人員，沒想到攝影師與翻譯感動到當場落淚，最後大家竟因「一小口飯」集體哭成一團。主廚得知後也溫暖致歉，並承諾以後都會偷偷留一碗飯給工作人員，讓朵拉直呼被主廚「圈粉」，回想起來雖然荒謬，卻是充滿溫度的一場誤會。

學會慢下來：更寬容地看待一切

去年以《來吧！哪裡怕》榮獲金鐘獎肯定後，朵拉的生活與工作邀約雖然隨之增加，但她的心態卻始終保持初衷。她認為自己並沒有太大的改變，依然是那個熱愛工作、喜歡真實自己的朵拉。

走過近十年的演藝生涯，朵拉坦言自己從過去容易對網友的負面留言感到焦慮、甚至想要「反擊」，到現在學會將重心放在感謝肯定她的人身上，並以更柔軟、佛系的心態去面對外界的聲音。她在金鐘獎紅毯的主持表現，大獲好評，當年的綜藝生力軍到如今游刃有餘的專業主持人，朵拉在《開火開伙》中不僅學會了廚房裡的互助合作，更學會在緊湊的人生節奏中「慢下來」，細細品味身邊的人事物。