「館長」陳之漢16日曾在臉書發文求教學,想煮紅豆湯給老婆兒子吃,求網友分享方法,而昨(17)晚在臉書張貼「黯然銷魂紅豆湯」照片,分享成功煮好紅豆湯的喜悅,也感謝網友幫忙,展現鐵漢柔情的一面。
透過廣大網友的幫忙,館長也成功煮好紅豆湯,並且拍照發文,稱為「黯然銷魂紅豆湯」與大家分享喜悅,網友也紛紛在底下留言「館長真的越來越厲害了!」、「館長好棒,想吃!」、「真是位愛家的好男人」、「粒粒分明,好厲害!」、「有沒有煮紅豆湯的挑戰賽?」、「我也好想來一碗!」,讚館長實在好賢慧。
另外也有網友提及,館長想要紅豆內軟且外殼完好,是日式的煮法,需先在前一晚將紅豆泡水,隔天用大火滾煮4至5分鐘後加入冷水,再煮5至6分鐘,水倒煮1次後放沖水紅豆,之後用小火再煮紅豆,讓紅豆找到軟硬度後將泡泡去除,水少的狀態下放入糖煮7至8分鐘,以推放的方式,不要攪拌,即可完成。
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