為了改善貧困兒童的生活環境，世界展望會在中美洲尼加拉瓜成立了計畫區，代言人楊祐寧也前往偏遠地區探視貧困兒童，化身總舖師展現廚藝，做營養的煎餅給孩子吃，也和自己資助的小朋友親密互動。
陪小朋友踢足球、玩遊戲，楊祐寧跟著台灣世界展望會遠赴尼加拉瓜，探望當地的貧困兒童，這趟中美洲之旅帶回來的是滿滿的感動。藝人楊祐寧：「在孩子身上我看見孩子他們對未來是充滿希望的，他們是很有活力、是很有力量的。」
在地處偏遠的山區，許多兒童面臨營養不良的問題，楊祐寧親自下廚，煎營養的玉米餅給孩子吃，為了拉近彼此的距離，還特別學了幾句西班牙文。楊祐寧：「你好嗎？我覺得最好用的是123，不管在拍照的時候，還是在玩遊戲的時候，都非常實用的一句西語。」
尼加拉瓜今年碰上旱災，楊祐寧自己資助的孩子，每天得走過15公里的陡峭山路，總共來回10趟，提上百公斤的水回家，在展望會的幫忙下，才有了比較方便的取水站。楊祐寧：「(資助兒童)他其實才小二，但他肌肉超壯的，因為他每天他們要走一段很難走的路，才可以去打水。」
生活在缺乏資源的環境，但孩子們的眼睛裡始終閃爍著希望的光芒，希望能透過展望會的資助活動，用愛與關懷改變孩子們的未來。
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