有著「國民初戀」之稱的女歌手IU，在剛出道時，因為身形較圓潤遭受網友攻擊，為此她用極端減肥瘦掉14公斤，但她也呼籲，這種減肥方式非常危險，現在是絕對不這麼做。營養師特別改良IU當時的減重食譜，民眾可以跟著這樣吃，不僅更健康，也能瘦得更開心。
IU減重心路歷程曝光！呼籲粉絲不要這麼做
31歲的韓國人氣女歌手IU之前在小巨蛋開唱時，超級好的身材比例一直讓所有人心生羨慕，但IU在剛出道時，因為身形較圓潤曾遭受網友攻擊，為此她用極端減肥瘦掉14公斤，早餐只吃1顆蘋果、午餐吃2塊地瓜、晚餐則是喝1杯蛋白飲，也成為流傳至今火紅的「IU減肥法」。
現今IU在節目上公開提到：「20出頭時，我以為身體沒什麼問題，在電視上也看起來很健康的活動。執行的方式大概三四天，若是現在這樣執行，可能連一首歌都唱不了。」也用心呼籲粉絲，這種減肥方式真的非常危險，現在絕對不要這麼做。
長期攝取單一飲食 容易造成營養不良
營養師高敏敏也針對IU出道前的減肥三餐分析，雖然蘋果富含植化素和維生素，有助抗氧化；地瓜則含豐富膳食纖維，可維持腸道健康；高蛋白飲能增加蛋白質攝取，有助減脂增肌。但長期攝取低於基礎代謝且食材單一的飲食，容易造成營養不足，出現停經、掉髮、疲倦無力等問題。
營養師改良食譜 這樣吃更營養還能減重
高敏敏根據「IU減肥法」的食譜進行改良與調整，採取低熱量、營養均衡且有飽足感的飲食方式，早餐可吃1顆蘋果加1顆水煮蛋，增加優質蛋白質攝取，減少肌肉流失；午餐則可搭配1條地瓜、2份蔬菜和1片雞胸肉，提高膳食纖維和蛋白質的攝取量。
晚餐同樣建議採用「211餐盤」原則，以2份蔬菜、1份碳水化合物和1份蛋白質的比例搭配，優先選擇植物性蛋白和非精緻澱粉，若還是感到飢餓，也可在餐間適量攝取低GI水果或堅果種子。
持之以恆+均衡飲食 才是減重關鍵
高敏敏強調，減重不是一時的節食，而是持之以恆的努力，若真的嘴饞想吃零食，不妨選擇無糖豆漿、毛豆、堅果、蔬菜棒等健康選項，只要透過均衡的飲食搭配，搭配適度運動，才能達到健康、永續的體重管理目標。
她也呼籲，民眾在追求瘦身的同時，更應該關注飲食的營養均衡，避免過度節食或偏食的減肥方式，以免危害身體健康，只有找到適合自己的飲食策略，才能擁有健康、苗條的身材，展現自信迷人的魅力。
◎ 資料來源／高敏敏營養師
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