夢多（大谷主水）先前投資副業開酒吧與章魚燒店，卻不敵疫情肆虐，兩副業開店前後兩年就陸續傳出收攤消息，慘賠3百多萬元，卻沒想到相隔3年，他一甩先前投資失利的經驗，與友人在信義區開酒吧外，更砸重金800萬元籌備開日式燒肉店，目前正在培訓中，最快將在今年暑假過後開業，而兩副業投資粗估近千萬元。
夢多曾於2019年投資開酒吧失利，慘賠近100萬元，甚至還賣掉勞力士手錶換現金。沒想到相隔3年多，他再度與友人合資300萬元開起酒吧，他向本刊透露，「這回合夥對象是酒商，因為代言認識對方，發現彼此蠻合得來，才決定要合資開酒吧。」他表示，因為對方在澳洲有間紅酒廠，所以這回合資開酒吧，接下來還計畫一起開日式燒肉店。
此外，3年多前他也曾與友人一起合資150萬元在台北與台南各開一家日式章魚燒店，沒想到店才剛開業就遇到疫情，最慘的時候一天只有三組客人上門，共體時艱股東們還曾長達3個月沒領薪水，但最終不敵疫情而收攤。短短幾年內陸續開酒吧與章魚燒店，粗估慘賠近300萬元。
沒想到夢多越挫越勇，記取先前的經驗，這回再開燒肉店，反而信心滿滿，除了與友人合資800萬元為開店做準備外，近日也送員工到老家日本宮崎燒肉店實習，預計將在今年8月或9月開幕。夢多坦言，自己從小在老家宮崎吃燒肉吃到大，對於家鄉味念念不忘，這回決定要在台北開日式燒肉店，首要就是送兩員工飛到宮崎知名燒肉店實習。
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