近期推出超夯動畫《派對咖孔明》的日本知名動畫製作公司P.A.WORKS，過去曾以職人主題推出《花開物語》、《白箱》、《櫻花任務》、《白沙的Aquatope》等作品，今（2023）年他們再度為「工作系列」增添新作，選擇以「威士忌蒸餾廠」為主題，帶來工作系列的第5部作品《歡迎來到駒田蒸餾所》，並將在12月8日於台灣隆重獻映。
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本片不僅是影史首部以日本威士忌為主題的動畫，更透過精良的動畫製作，完整呈現威士忌製作過程，不論是熱愛品酒或對威士忌感到好奇的觀眾，都得以透過本片看見其奧妙，並為主角「只想做好一件事」的精神而感動。這讓本片上週在日本上映之後，不但獲得最大影評網站「Filmarks」3.9分（滿分為5分）肯定，更一舉入選有「動畫界奧斯卡」之稱的法國安錫國際動畫影展競賽單元，並陸續收到西班牙錫切斯影展、東京國際影展、愛沙尼亞亞洲電影文化影展、首爾國際美食電影節、荷蘭Camera Japan影展等國際影展邀約，獲得觀眾熱烈歡迎與好評。
《歡迎來到駒田蒸餾所》由吉原正行執導，作為P.A.WORKS創辦元老，這也是他入行多年以來，首度擔綱動畫長片導演。他從公司成立初期，便秉持製作關於年輕人成長故事的想法，因此，他曾在教導新人員工的過程當中，觀察比他小十多歲的年輕同事們，思考著他們為何而工作的理由，並相信：「不論理由有多薄弱，至少他們選擇了動畫產業，而且還能夠被錄取，相信他們是絕對有才華的。」因此，當收到這個原創劇情片的製作邀約時，便喚起他當時想刻畫「年輕人成長歷程」的初心，希望能將他們的感受、希望與夢想融入到電影當中。
等確立劇情主軸之後，導演也進一步開始進行題材挑選。在討論許多不同想法之後，最後選定以「威士忌」為主題，他對此分享：「我之所以選擇一個跟當今年輕人有鮮明對比的職業，在於威士忌的製作無法一蹴而就，必須在橡木桶存放至少3年，甚至還要等到10年才能變成一項產品。需要等待10年才能得到成果，我希望現在的年輕人們，可以看見主角們是如何去面對這項挑戰。」
尤其本片以精良的動畫製作，完整呈現威士忌的製作過程，為了細緻呈現，製作組不僅對威士忌的釀造過程進行完整調查，也對威士忌杯與冰塊進行研究，並利用手繪加上3D動畫的效果，如實呈現其光澤與色彩。此外，製作團隊更走訪日本各地，到長野縣、埼玉縣、茨城縣等當地酒廠實際參觀與研究。更多消息情參考采昌亞洲電影世界臉書。
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