黃若薇是東風衛視職場對話節目《請問老闆？》的主持人，身兼節目監製，她熱愛嘗試、挑戰自我極限，除是1111人力銀行的發言人外，也是飲料店老闆娘、大學講師、行銷企劃公司主理人、作家，多重斜槓工作讓她忙得不可開交。黃若薇日前接受《TVBS新聞網》專訪，熱烈地分享著創業大小事，不吝嗇給予建議。
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黃若薇與20多年交情的同學合夥開了2家飲料店，一家在新竹、一家在大甲。她以飲料店為例，因現在一家飲料店的加盟金至少要300萬，加上週轉金，建議創業者至少要準備400萬才可以動身投入手搖界，否則千萬別動，「像房租要簽3年以上才會有議價空間，店面突發狀況也要錢，雖然我很衝動，但創業這件事真的無法衝動，不要讓自己落到背債深淵」。
她坦言新竹的分店有進駐百貨，生意還不錯，但問題就是「缺工」，正職月薪開到4萬1還是找不到人，合夥人還要「下海」搖飲料，讓她既抱歉又頭痛，「我真的太忙啦，只有空檔可以下去看看，有時候進去幫忙，還真的會被認出來」。
很多人問她，為何不拓店到台北？黃若薇說，因為台北飲料店的密集度太高，總部也會評估地點是否適合，不是說開就開，「台北除了店租太高，目前還沒有找到適合的拓點，但有計畫要開分店，就一步一步慢慢來」。黃若薇自認是很自由的老闆，只要求員工要「有效率的經營」，「不喜歡看大家無效加班，如果員工在長時間高壓狀況下，也待不久，如果是個可以把8小時工作，在5小時做完，其餘要放空我也不會去管，我比較重視KPI」。
「合夥不容易，賺錢有賺錢的問題，不賺錢也有問題」，黃若薇點出飲料店的致命傷就是冬天，「冬天是淡季，如果說撐不過一年，可能就會掛了。所以借錢去創業的話壓力很大，變成沒有底氣去跟人家拚」。她強調技術跟管理是兩回事，必須都到位才考慮，不要一股腦兒就栽下去，「什麼都是錢，POS機也要買、原物料、員工薪水，很細的」。
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開飲料店的想法已經在黃若薇心中醞釀很久，但她直言飲料店的「地點」是最重要元素，「我看點看得很仔細，看了至少一年，建議大家不要把飲料店開在純學區，下課都沒人了，最好要在住商混合區，還要看天氣。例如我的店都往中南部走，比較沒有冬天的問題，賺錢時間可以拉長，還要看當地消費，像新竹人就會覺得我們飲料價位很划算」，黃若薇認為顧好細節就是創業成功的關鍵。坦承自己很衝動，但若有團隊一起，就會比較深思熟慮一些，慎重評估每一個決定。
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