藝人江俊翰從《黃金歲月》殺青後，淡出演藝圈1年，除了進行環島旅行，也展開斜槓副業XO干貝「好翰醬」的研發，今（10）日舉辦趁著瓶裝改版舉行記者會，昔日「三片吐司」團員蔣偉文、艾力克斯因此合體、為江俊翰站台，江俊翰為了事業親力親為，豈料日前送貨時不慎自撞分隔島，安全氣囊瞬間爆裂，讓他苦嘆還沒賺回本就先收到40萬的維修單。
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江俊翰為事業親力親為，炒干貝醬導致五十肩，坦言年過五十體力大不如前，不過也因此得到不一樣的成就感，被問到創業至今是否已回本？他笑說：「當然沒有。」接著自爆為了節省成本親自租車送貨，卻小心撞上安全島，6顆安全氣囊全爆，讓他自嘲還沒賺錢就要花40萬修車。
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江俊翰表示這20年來一直有斜槓副業的想法，現在終於實現了。會有「好翰醬」產品的誕生，要感謝一位非常會料理的阿姨傳授了私房秘方，才讓他開始動手做XO醬，江俊翰表示一直要付費給阿姨，但阿姨婉拒並暖心說「如果可以讓更多人吃到這個XO干貝醬，就夠了！」，才讓他不斷投注心力到現在逐漸成型到可以販售。江俊翰表示前陣子試賣活動口碑不錯，基本上親朋好友吃到的都是他親手做的，後來訂單爆滿便開始聘請師傅幫忙，才能順利出貨。
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