張文綺創立的鹽酥雞店「炸綺來」今（31）日開幕，圈內好友沈玉琳、梁赫群、廖家儀、方馨、熊熊、主播鄭亦真、小薰、徐新洋與徐凱希到場力挺，眾星雲集，讓店面周圍擠滿人潮，張文綺見狀開心表示：「我們不能吸一下『金』！很久沒有（吸金）。」沈玉琳笑問她一個人怎麼解決？張文綺笑回：「找員工幫我吸。」一連串歪樓讓現場大笑。
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徐凱希大虧《天才衝衝衝》的主持搭檔張文綺現在重心都在鹹酥雞店，對此張文綺強調：「我沒有失去對演藝圈的動力，只是對演藝事業看得比較淡！」雖專注事業，張文綺坦言最近一直在「求偶」，鄭亦真近日也有介紹對象給她，沈玉琳好奇問張文綺：「妳擇偶還有堅持要會扯鈴嗎？」暗指她的前任「扯鈴小王子」紀詠勳的玩笑，讓張文綺哀嚎：「我現在比較喜歡會扯蛋的啦！」沈玉琳直呼：「炸綺來、站起來、硬起來、翹起來的她都可以。」
張文綺投資200萬元開鹹酥雞店，今年3月起試營運，期間光是點餐到拿到餐就要等2個多小時，即使店內員工11人依然忙不過來，她的弟弟更辭掉銀行高薪工作來幫忙。張文綺為了品牌申請外帶紙盒專利，透露台中門市是創始店，未來還會再開旗艦店，更計畫到台北東區展店，開放大家以50萬元加盟。
張文綺透露，合夥的夥伴多為家人，由親弟負責人事管理，在工作中姊弟難免爭吵，她透露有一次在群組和弟弟意見不合，弟弟還打給她吵架，還好溝通後一切順利，她很感謝弟弟的大力協助。至於張文綺的弟弟被問到辭去工作後是否後悔？張文綺的弟弟欲言又止，嘆氣又搖頭，僅表示：「不會啦！」
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