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  • 11
  • Aug
  • 2020

看準宅經濟! 阿緯、蔡昌憲搶食水餃大餅

記者 劉苡青 / 攝影 周育鋒 報導

時間圖示2020/08/11 18:38

藝人不只投資乾拌麵市場,現在水餃也成為熱門商品!藝人蔡昌憲自創品牌,第一批準備1萬顆秒殺,讓坐擁6間餐飲店的藝人阿緯,也看準這股宅經濟,推出手工水餃,填補疫情期間,港式餐廳下滑的業績。

圖/TVBS

 
藝人阿緯:「我現在要吃囉,嗯。」

露出滿足表情,不沾醬就味道十足,棒棒堂出身的藝人阿緯,在疫情期間看準宅經濟,推出手工水餃,填補港式餐館副業受衝擊掉的2、3成營收,餐館總營業額少1千萬元以上。

藝人阿緯:「剛好之前就讓一些(餐館)師傅,本來包蝦餃調去幫忙包水餃,把蝦餃變水餃結果賣很好,六棒那時聚在一起(直播水餃),結果就當機了直接把版關起來。」

找來好兄弟威廉、王子和小煜助陣,沒想到一個月賣出10萬顆,直播隔天趕緊先下架,阿緯的手工水餃餡料高級,有鮮蝦、黑松露和港式口味,一顆9元到15元不等。

圖/TVBS

藝人阿緯:「子是一整個完整的,有沒有看到,內餡搭配韭黃提味,一般沒有韭黃因為韭黃成本高,也有一些一顆賣一塊而已,但真材實料。」
 

電商平台主打水餃和中秋限定月餅,為了做出市場區別,阿緯每天至少試吃7種不同口味的水餃,1個月下來吃了400多顆,水餃是宅在家囤貨的熱門商品,方便、快速,藝人蔡昌憲也自創品牌,將觸角延伸水餃市場。

圖/翻攝自蔡昌憲臉書

藝人蔡昌憲:「那種乾乾香香酥酥,這樣最好,喔,差不多就是這個感覺囉,水餃真的很大顆,哇。」

平均1顆30克重的「大水餃」,全都是親手包,也能吃煎餃版本,首批1萬顆一開放,馬上訂購一空,蔡昌憲推出的水餃,主打高麗菜混合韭菜口味,還找來柯震東一起親手包,水餃可以稱得上是萬年夯品,便宜又好煮,乾拌麵市場擁擠,藝人也紛紛開始搶食這塊大餅。

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更新時間:2020/08/11 18:48

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