苗栗有一家巷子裡的餛飩湯,一天可以賣出上千碗,老闆和員工4個人一天要包上萬顆的餛飩,才足以供應絡繹不絕的客人,老闆除了獨門醬料,更堅持每天用豬油和油蔥一起拌炒,再混合豬肉,讓餛飩吃起來有種特殊香氣。
【業者資訊】
業者:江記肉圓
TEL:(037)327-803、(037)369-721
◎原新聞請參閱:〈獨家〉1天賣上萬顆!油蔥入餡 餛飩香氣逼人
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