有些人講到吃素,也許就會沒胃口!這家蔬食火鍋,少了大骨湯,老闆努力用葷的概念作素火鍋,有黃澄澄南瓜湯,麻辣、香茅湯頭等6種口味,4、50種新鮮菜色吃到飽,而且裝潢號稱台北市東區最時尚火鍋店,完全顛覆吃素刻板印象,沒有肥腸、牛五花,但8成是年輕族群,店裡一半是吃葷顧客,還登上日本旅遊雜誌。
【業者資訊】
業者:若荷蔬食火鍋
TEL:(02)2752-0838
◎原新聞請參閱:葷概念素火鍋 麻辣南瓜味「ㄏㄤ」!登日媒</a>
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有些人講到吃素,也許就會沒胃口!這家蔬食火鍋,少了大骨湯,老闆努力用葷的概念作素火鍋,有黃澄澄南瓜湯,麻辣、香茅湯頭等6種口味,4、50種新鮮菜色吃到飽,而且裝潢號稱台北市東區最時尚火鍋店,完全顛覆吃素刻板印象,沒有肥腸、牛五花,但8成是年輕族群,店裡一半是吃葷顧客,還登上日本旅遊雜誌。
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