台北一家海鮮火鍋店,為了讓食材到上桌前都還「活跳跳」,在店裡設置了大型水族缸,包括市面罕見的黃金蟹、黑毛這裡都吃的到,店裡招牌手工花枝丸用的是「深海花枝」,一隻光是進價就超過千元。
【業者資訊】
銅錵
(02)2717-2038
台北市光復北路208號
◎原新聞請參閱:【好吃一點訣】海鮮火鍋賣「活」字 現宰黃金蟹鮮鮑</a>
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台北一家海鮮火鍋店,為了讓食材到上桌前都還「活跳跳」,在店裡設置了大型水族缸,包括市面罕見的黃金蟹、黑毛這裡都吃的到,店裡招牌手工花枝丸用的是「深海花枝」,一隻光是進價就超過千元。
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