一般蛋糕的基本原料,不外乎雞蛋、麵粉和牛奶,但在台中有一家麵包店,推出豆漿蛋糕,製作過程完全不加牛奶,用豆漿當原料,不只蛋糕有濃濃豆香味,中間夾層內餡,更是獨門的豆漿口味卡士達醬;客人說,蛋糕一放到嘴裡,就是滿滿的黃豆香,像是在喝一杯濃郁的豆漿。
【業者資訊】
地點:寶才
TEL:(04)2526-9288
地址:台中市豐原區中正路249號
◎原新聞請參閱:〈獨家〉黃豆做蛋糕+內餡 「濃郁像喝豆漿」
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一般蛋糕的基本原料,不外乎雞蛋、麵粉和牛奶,但在台中有一家麵包店,推出豆漿蛋糕,製作過程完全不加牛奶,用豆漿當原料,不只蛋糕有濃濃豆香味,中間夾層內餡,更是獨門的豆漿口味卡士達醬;客人說,蛋糕一放到嘴裡,就是滿滿的黃豆香,像是在喝一杯濃郁的豆漿。
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