內行美食要吃「黃金櫻桃鴨」，台北市一間義大利麵餐廳老闆，原本是知名飯店主廚，後來因為個人興趣，自行創業，才30歲就擁有5家分店，店內招牌的櫻桃鴨腿飯，製作手續繁瑣，先把鴨腿煙燻後，再放進烤箱烤，搭配的燉飯不用一般的奶粉，而是選擇新鮮牛奶熬煮，吃過的客人說，一口鴨肉、一口燉飯，口感相當有層次。
【業者資訊】
FRIENDS義大利麵
電話：(02)2915-6608
地址：新北市新店區民族路33號
◎原新聞請參閱：黃金櫻桃鴨！鬱金香粉+鮮奶 口感豐富
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