天氣轉涼，又進入火鍋旺季，許多飯店餐廳打出冬季限定鍋物，像冬季海鮮最肥美，就以昆布湯底加入時令的白身魚、干貝和鮮蝦，還能依消費者喜歡的魚肉種類，量身打造，也有牛肉鍋，用的是頂級的「肋眼牛肉」，一鍋要價1500元以上；也有業者主打大份量，鴛鴦鍋配上海陸拼盤，搶中高價位客層。
【業者資料】
(1)西華飯店-KOUMA 鮨小馬
電話：(02)2718-1188#3327
(2)華漾美麗華
電話：(02)2175-3888
◎原新聞請參閱：「頂級牛PK海陸鴛鴦鍋」 飯店拚鍋物！
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