香蕉煎餅「泰」夯　台創香蕉鍋PK，業者？

發佈時間：2012/11/12 15:24
最後更新時間：2016/05/16 15:06

泰國國民美食「香蕉煎餅」在台灣夜市大受歡迎，切成薄片的香蕉，裹在金黃焦脆薄餅中，淋上蜂蜜和煉乳，1天能賣上3百份，香蕉煎餅之所以能這麼合台灣人的胃，正因香蕉堪稱是台灣的「水果之王」，1年四季都吃的到，很多餐廳業者都會玩花樣，像台菜餐廳的「香蕉鍋」，用特製焦糖醬油烘托果香，烤胡桃中和了甜度，中西合璧的吃法創造味蕾驚奇。

【業者資訊】

1.香蕉煎餅

饒河夜市

2.香蕉鍋

銀杏台菜餐廳

地址：大業高島屋12F

◎原新聞請參閱：香蕉煎餅「泰」夯　台創香蕉鍋PK

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