馬上就要除夕圍爐，不少飯店業者圍爐桌數早就預訂一空，而為了搶攻外帶年菜商機，今年飯店業者改變策略，有別於一整桌菜，這次推年菜單點，尤其以佛跳牆和鮑魚等最後歡迎，因為只要打包回家加熱再添加其他食材，另外準備幾樣家常菜，即使在家圍爐一樣能吃到大廚料理，民眾選擇也變多，業者腦筋動得快，業績因此順勢成長。
【業者資訊】
1.深坑假日飯店
2.桃園尊爵飯店
3.珍香港式飲茶餐廳
電話：(03)525-7266
◎原新聞請參閱：〈獨家〉飯店推「單點」 自由搭配攻年菜市場</a>
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