Q:現代「叫化雞」陶土包覆烤5小時,業者?
A:金庸小說中,有一道菜取名「叫化雞」,而在現實生活中,您也能吃到。有業者以燒陶器的陶土,把整隻雞包在裡面,放入所謂的「登窯」裡烘烤,而「登窯」其實是由一間間的窯室連接而成的,就像階梯一樣有高有低,光烤一隻雞,至少要花上5個小時。
業者:水里蛇窯林先生
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A:金庸小說中,有一道菜取名「叫化雞」,而在現實生活中,您也能吃到。有業者以燒陶器的陶土,把整隻雞包在裡面,放入所謂的「登窯」裡烘烤,而「登窯」其實是由一間間的窯室連接而成的,就像階梯一樣有高有低,光烤一隻雞,至少要花上5個小時。
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