精選的鴨子、濃郁的滷汁，耗時費工的製作過程，最後吹吹冷氣，才完成色香味俱全的冰糖醬鴨；融入其中的有妯娌情、慈母愛，還登上教科書，味道因此更加豐富。
業者：後壁冰糖醬鴨
TEL：(06)687-2078；(06)687-1176
◎原新聞請參閱：冰糖醬鴨妯娌情 後壁鄉特色小吃成教材
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