市場上蒙古火鍋很流行，但蒙古口味的拉麵，很少見吧！業者創新研發蒙古風味拉麵，異國口味湯頭，運用牛骨和全雞，再加上68種中藥材熬湯，主要是蒙古的辛香料，像是孜然、甘草等香料取代味精和鹽巴，老闆砸重本，在每碗拉麵都放了一顆完整新鮮的皮蛋，融入拉麵裡，混搭口感最受上班族女性歡迎。
【業者資訊】
蒙呷食堂
電話：(02)2303-7002
地址：台北市萬華區萬大路486巷30號
◎原新聞請參閱：蒙古辛香熬拉麵 摻台式皮蛋飄茴香
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