好吃一點訣,要帶您來看台東的這家蔥油餅攤,做出有別一般蔥油餅的「花式蔥餅」,在煎餅過程中用手旋轉,讓餅皮看起來就像花朵一樣的皺褶,而不只外觀做出變化,好吃的秘訣就在老闆花了2年時間,無數次實驗,發現麵粉要先放上2個月時間,揉出來的麵糰口感最好,讓這花式蔥油餅攤位前,經常大排長龍。
【地點資訊】
台東市中興路3段永豐餘旁邊
◎原新聞請參閱:【好吃一點訣】麵粉放2個月 老闆磨出蔥油餅美味</a>
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