全台各地熱炒店林立，但如何在競爭激烈的市場，走出自己的路線？「好吃一點訣」要帶您看台中一家古早味熱炒店，把50年代傳統辦桌，用打包剩菜煮成的菜尾湯，改用50多種新鮮食材，熬煮20小時後，重新呈現，大受4、5年級生客人喜愛，熱炒店賣美食也賣回憶，也賣出好業績。
【業者資訊】
南哥玖玖
(04)2291-2213
台中市大雅路385號
◎原新聞請參閱：【好吃一點訣】50種食材熬煮 重現「古早味菜尾湯」
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