「好吃一點訣」，要帶大家去品嚐「南洋味」的牛肉麵，最大的特點，就是濃郁的湯頭裡，散發出獨特的香氣，因為大廚將牛骨高湯，融合從南洋帶回來的茴香、薑黃、紅咖哩等10多種香料，精心熬煮12個鐘頭，兩者巧妙結合，讓湯頭呈現金黃色的色澤，喝起來甜甜鹹鹹，跟一般紅燒牛肉麵的口感，大不相同。
【業者資訊】
通記牛肉粉麵
(02)2597-3063
台北市中山區雙城街13巷1號
◎原新聞請參閱：【好吃一點訣】「南洋」牛肉麵 10種香料融入湯頭添味</a>
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