歐式麵包進軍台灣市場，口味也求新求變！除了保持原有的五穀雜糧口味之外，業者還在原有的長條形法式麵包上玩花樣，把麵包對切後包入沙拉，創造出軟硬兼具的雙重口感，日式麵包店也不遑多讓，除了每季選用新鮮水果，打造類似蛋糕樣貌的甜蜜水果麵包，店裡還特別開闢「歐式特區」，兼賣歐式麵包，一口氣囊括歐、日商機。
【業者資訊】
(1)歐式業者：哈肯舖
(02)2755-4444、(02)2912-9444
(2)日式業者：yamazaki
SOGO忠孝館
◎原新聞請參閱：歐日麵包PK 嚼勁、鬆軟台人各擁</a>
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