燒肉店市場競爭激烈，不只要抓住年輕族群，還將目標轉移到高消費階層，有燒肉店原本是平價喝啤酒自助烤肉的，現在跑到百貨公司裡面展店，花3000萬裝潢，仿造歐洲歌劇院，還主打喝紅酒，平價燒肉店做市場區隔，搶金字塔頂端客層。
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◎原新聞請參閱：〈獨家〉燒肉店賣紅酒 華麗裝潢搶高消費客</a>
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