北歐料理烹調法很特殊，像是瑞典肉丸就是用牛豬肉混合做成，口感扎實，零嘴也多半強調有機食材，因為口感特殊，正宗北歐餐廳在台灣並不多見，但隨著家飾業者也賣北歐食品的複合式經營，不只帶來許多人潮，賣場業績也跟著拉高！
【業者資訊】
迷路麋鹿：(02)2740-3066
地址：台北市光復南路308巷42號
◎原新聞請參閱：〈獨家〉「嚐鮮」北歐美食！ 賣家少藍海淘金</a>
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