熱騰騰的米苔目加上蔥酥大骨湯,乾的米苔目則加上肉燥,這是道地的客家美食,吃法類似客家板條,不同的是米苔目比板條更Q更有彈性,老闆娘不是客家人,不過手藝卻是向客家老伯學來的堅持傳統口味,打響了名氣,將鹹米苔目發展成為鳳山市有名的小吃。
【業者資訊】
地址:高雄鳳山市維新路10號
◎原新聞請參閱:鹹米苔目40年老店 堅持傳統古早味
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