瑞士巧克力搭配雲林土庫的蜂蜜,日本綠抹茶配上苗栗百香果,巨峰葡萄跟宜蘭的桂花,楊文欽的冰櫃裡面冰淇淋的口味不多,一次就賣6、7種,但是兼顧到國際化,也兼顧到本土化,而大部分的冰淇淋店製作冰淇淋,都是用濃縮果汁再添加水果香料,但是楊老闆的做法是食材全部都使用正港的本土水果。
【業者資訊】
來特冰淇淋
TEL:(02)8787-5292
地址:台北市新東街16號
◎原新聞請參閱:水果冰淇淋 本土好滋味
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