今天的內行美食，要帶您到新北市一家50年小吃店，老闆是3名外省的老士官長，退休後在營區旁開店，融合四川及台菜口味；而店內最有名的就是中藥滷大腸，得反覆清洗去油脂，再層層反摺製作，因此滷大腸切開來，紋路宛如樹幹年輪，特殊口味，讓老店遠近馳名。
【業者資訊】
三老小吃店
TEL：(02)2688-2071
地址：樹林保安街2段287號
◎原新聞請參閱：老兵40年老滷汁 釀出半世紀好口味</a>
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