現代人重養生，連香香甜甜的冰淇淋，也有人加進中藥材，作成藥草冰。宜蘭有對中醫師夫婦，種了800多種藥草，挑選其中幾種作成藥草冰，有紫蘇、薄荷，也有七葉膽、石蓮花等口味。香甜又冰涼的中藥冰淇淋，扭轉一般人認為中藥會苦的印象，而且中醫師說，因為冰淇淋有熱量，所以加進養生的藥草後，冬天吃冰也能養生。
【業者資訊】
業者：千里光藥園
電話：(03)935-7878
◎原新聞請參閱： 吃冰也能進補！ 8種藥草製冰淇淋
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