圖／翻攝自Google Map
日本鐮倉觀光勝地「長谷寺」，每天都有大批信徒前來朝聖，但不說您一定不知道，這裡還有一家寺廟咖啡店，擁有無敵景觀，重點是這裡的素食料理，不只低脂低熱量健康滿點，美味也完全不打折。
記者井上貴美：「請看看這個景色，可以看到海喔！連城鎮都看得到。」
觀光勝地日本神奈川縣鐮倉，長谷寺除了是賞花景點，這裡還有一家寺廟咖啡店，處處充滿驚奇。
人氣第一的寺廟咖哩，摻雜十多種辛香料，用了五榖米，是正港素食，但美味完全不打折！
記者井上貴美：「放到嘴邊的瞬間，辛香料的香味就出來了，就算跟有肉的咖哩比較，完全不覺得有少了什麼。」
蒟蒻的Q彈口感來取代肉，先乾煎再泡水一晚，增添素食料理風味的大豆汁，幫助味道多了層次感。
全素的義大利肉醬麵，不只外觀以假亂真，內含的「大豆肉」，低脂低熱量，健康滿點。
記者井上貴美vs.海光庵店長武藤慶太：「嗯！好好吃！這個真的沒有用到肉嗎？(是的。完全沒有用！)，這種口感根本就是肉。」
想品嚐寺廟咖啡，東京豊島區椎名町車站旁也有一家「金剛院」。
記者井上貴美vs.住持野野部利弘：「這裡最有人氣的就是『寺廟餐』，限定30個。(今天也有備餐，可以的話請嚐嚐看。)」
記者井上貴美 vs.住持 野野部利弘：「嗯！嗯！吃出來了嗎？(高野豆腐。) ，是的！正是！」
高野豆腐包裹著麵衣，外皮酥脆的炸物，增添風味，翠玉瓜、牛蒡、紅蘿蔔、苦瓜，醃漬入味後配飯更好吃，咀嚼過後，唇齒留香。
時尚聖地代官山，也有一家寺廟咖啡，外觀是一般咖啡廳，店裡擺著神像，大幅佛像圖南無阿彌陀佛掛軸儼然是一家小型寺廟。
僧侶三浦性曉：「這裡叫做『代官山寺廟咖啡』是由寺廟營運的咖啡店，形式雖然是咖啡店，但阿彌陀如來本尊在此也有僧侶，說是寺廟也不為過。」
這道叫做「佛陀碗」的料理，味道也不馬虎，滿滿的蔬菜健康全在這一碗裡，超健康的「佛陀碗」在美國西部海岸也超人氣。
記者池田紗繪美：「蔬菜以外還有碎花生，也有大量豆子，大量蛋白質就在其中，好像國外名流也會吃的感覺。」
這裡也提供全方位服務，不只寫經，還能向店裡的和尚「取經」，解決心中疑難雜症。
包山包海的寺廟咖啡廳，讓人大開眼界。
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更新時間：2018/09/25 17:34