中國大陸的餐飲行業收入，在去年折合台幣超過18億同比增長10.7%，這也意味著大陸餐飲業一直處於穩定高增長的狀態，電商巨頭馬雲現在也要搶食這塊大餅，在喊出了新零售概念，打造出「盒馬鮮生」超市之後，阿里巴巴現在又祭出新武器，運用AI和大數據，讓機器人在超市裡做飯上菜，送餐的速度只要40秒。
左閃右閃向後轉，來回送餐的小小機器人現身上海，馬雲旗下的新零售超市盒馬鮮生最新祭出的秘密武器曝光。
消費者：「(有沒有用過這樣的形式就是機器人自動的形式？)從來沒有，在這裡第一次看到，一個是衛生對吧？因為它全部是電腦控制的。」
送餐速度只要40秒，消費者看熱鬧，內行的可就要看門道，這款引發熱議的智能送餐盒，靠的是無線訊號識別技術，將菜品送到內建的設定座位。阿里巴巴開始用AI做飯上菜，當然不會只有單單一招。
盒馬鮮生店長致勵：「還沒有拿到座位號的時候，那我們第一時間我們所有的產品，會放到我們的冷藏的機器臂房間裡面。」
機器手臂既會做飯也是冷藏庫，恆溫4度C，這場機器人大戰在新零售場域開打。
大陸媒體：「京東宣布JOY'S智慧餐廳將於8月正式面市，可以通過機器人實現點菜、做菜、傳菜，全程無人化全能機器人大廚可提供8大菜系的40多道菜品。」
大陸電商巨頭從線上打到線下，要靠互聯網、大數據和雲計算，顛覆餐桌，搶攻餐飲市場大餅。
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更新時間：2018/06/16 13:06