大家能想像,在榻榻米上喝咖啡是什麼樣的感覺呢?日本的京都出現全球第一家能讓消費者在榻榻米上喝咖啡的星巴克,上個月底才開幕,已經成功引起話題。
京都清水寺附近的二年坂,這裡有著日本傳統街道的風情,最近還因為國際連鎖咖啡店的出現,成為熱門景點。
日本記者:「穿過暖簾,拉開格子窗門,出現的是和過去的店鋪完全不同,非常沈靜的京都風情。」
這是號稱全球第一家可以在榻榻米上喝咖啡的星巴克,連來自西雅圖的美國觀光客都忍不住來朝聖。
YouTuber:「你們是從西雅圖來的?那是星巴克的發源地,這家店比其他星巴克都美,你們去過的是星巴克發源地的店。」
因為是改建百年歷史的日本古民房,這家星巴克的走道顯得狹窄,過去這裡是藝妓表演的小舞台,如今卻成了展示日本傳統的空間。
日本星巴克業者:「我們這家店是從10年前開始構想,保留著日本傳統,和悠久歷史的這個地區,希望能在這裡展店。」
為什麼會出現這樣的星巴克?這是因為日本在這幾年,吹起了咖啡的第三世代浪潮。
解說影片:「第三世代的咖啡,指的是咖啡豆的品質和沖泡方式,甚至是咖啡店的氣氛都得講究,充滿特殊風情的咖啡。」
連喝咖啡的氣氛都得講究,這樣的星巴克,現在在日本越來越多,這群女孩來到的是日本的富山,在距離富山車站走路約9分鐘的環水公園,有著號稱全球最美的咖啡店。
YouTuber:「這裡是富岩環水公園,在我背後的是有點不一樣的星巴克,很多人說這是全世界最美的星巴克。」
建在小山坡上的星巴克,面對的是有著將近百年歷史的富岩運河,這裡有著觀景平台,還有步道橋,讓建築完全融入附近的風景裡,在夕陽下享受著咖啡香,在第三世代的咖啡浪潮下,日本也將出現越來越多充滿地方特色的咖啡店。
圖/japantimes
更新時間:2017/07/14 17:26