日本宮城縣的海底近年來海膽數量暴增，原因在311大地震後，海嘯破壞了近海的海床，使得海膽的天敵消失，數量不斷增加的海膽又吃光了大部份的海藻，導致宮城縣原本的特產鮑魚少了食物跟棲息地，數量驟減。
新鮮的海膽就是要現剖現吃，小小一座海膽塔吃得到最原始的鮮美，或是把海膽跟生蛋黃做成爽口的壽喜燒沾醬，配著高級牛肉一起吃，又是不同的人間美味。
看客人吃得一臉幸福，老闆說雖然心裡很滿足，但卻開心不起來，因為海膽的產地出問題了。
餐廳老闆：「今天進的是北海道的光棘球海膽，但4月下旬開始就會是三陸地方的光棘球海膽。」
老闆口中說的三陸地方位於宮城縣，也就是311大地震的重災區之一，過去因為輻射問題海產乏人問津，在日本政府重新開放捕漁後，三陸地方可是海膽的大本營之一。
潛到海中一看不得了，整個海底密密麻麻全是海膽，看到這麼多海膽理當開心，但漁夫們也跟餐廳老闆一樣，一點都不興奮。
漁夫：「都是因為地震跟海嘯啊，海嘯讓海洋發生變化了。」
海膽一下子變這麼多，就是因為311地震跟海嘯，海嘯除了沖倒陸地上的屋子，也破壞了海床環境，海嘯強大威力把海底的海藻還有生物全都帶著往海岸上沖。
漁夫：「(地震後)海裡變得不在漂亮了，我就心想這片海已經完了。」
海洋生態受到海嘯嚴重破壞，海膽的天敵海星、萬寶螺等等都消失了，海裡一下子變成海膽天堂，但是海膽多了鮑魚就少了。
漁夫：「鮑魚才是我們的特產，但做為飼料的海藻，現在連根都沒了，讓鮑魚完全失去棲息處。」
三陸地方最有名的就是鮑魚，但是少了天敵的海膽數量越來越多，開始蠶食著海藻。漁夫說大概2013年起，三陸地方的海底已經看不見海藻，全都被海膽吃光，拿出2012年的照片，水泥塊上還是滿滿的海藻，但不過一年時間，水泥塊上的海藻消失了，取而代之的是一球又一球的海膽。
漁夫：「鮑魚是我們的主要收入來源，現在鮑魚沒了飼料，數量一直在減少，這是很嚴重的問題。」
沒了鮑魚沒關係，或許也可以轉靠海膽為生，但是剖開海膽一看，肉的大小根本不能拿來做生意，因為海藻不僅是鮑魚的食物，也是海膽生長的主食，成群結隊的海膽把海藻全吃光了，沒飯吃的海膽長不好賣不出去，漁夫根本沒有收入，面對短期內不可逆的生態改變，三陸地方的漁夫嘗試靠養殖想把海膽養肥一點，繼續相信著人定勝天。
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更新時間：2017/04/06 22:51