為了杜絕層出不窮的食安問題，上海從昨天開始，執行號稱「史上最嚴」的食品安全法規，一整天相關部門擴大執法，不但違規業者可能被吊銷牌照，甚至終身不得從事餐飲業，還有私自打穿外牆，改裝成店面的餐館，直接被執法人員現場砌磚，重新封起來。
蔥油餅在鐵板上煎出香氣，這個上海老味道之前飄香國際，連BBC都慕名來拍紀錄片。
BBC主持人：「真正我覺得好吃是其中包含豬油，我喜歡豬油的味道，真是有趣，這讓我彷彿回到兒時。」
20日開始上海這種無照路邊美食都將消失。
東方衛視記者：「整個店裡面雖然說布置的還算井井有條，但是他沒有任何的營業執照，也沒有食品經營許可證。」
大陸記者在做出鏡時，後方老闆夫婦臉超臭但也無可奈何，20日開始，上海餐飲舉凡無照的小作坊、弄堂美食通通被抄，這家餛飩店被查緝時裏頭還有客人正在用餐，隔壁饅頭店蒸籠裡還冒著煙，上海衛生局人員連蒸籠帶饅頭通通帶走，還幫老闆把店面恢復原貌，用磚頭把原先的牆當場砌回去。
上海警方：「你這個本來就是居住用房，不能破牆開店的，所以我們幫你恢復一門一窗。」
這一家家庭式便當店裏頭環境髒亂，執法人員直接把抽油煙管用鐵片封住，老闆的馬鈴薯正切到一半。
違法便當店老闆：「我也想呢，就想搞個正規執照，就搞不到，沒地方辦執照、沒地方做。」
上海史上最嚴食安上路，務必要讓舌尖上的安全落實，只是少了這些弄堂美食，上海百姓的生活成本也將增加。
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更新時間：2017/03/21 14:27